Todo lo nuevo que debes saber sobre las caries

Todo lo nuevo que debes saber sobre las caries

23 Julio 2020

!Los hábitos se crean en casa y hoy tenemos que ver el resguardo en casa de cuarentena cómo una oportunidad para trabajar en hábitos!

Juan Andrés Muñ... >
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¿Recuerdan que antes hablamos de las bacterias y le echábamos la culpa a los bichos?. !Chicos eso es una cosa del pasado!. En parte tienen un rol en el proceso pero solo parte de todo... les cuento que los últimos estudios han revelado que...

Los dientes y muelas no son tan duros ni tan lisos como nosotros creemos, están hechos de pequeños cristales cómo si fueran panales de abeja y cuando nosotros comemos los ácidos atacan los dientes y provocan que su superficie se ablande... nuestro cuerpo, muy sabio, con la saliva intenta subir el Ph para proteger a los dientes de ese ablandamiento que nosotros llamamos “desmineralización”, la saliva intenta que se vuelvan a endurecer produciendo un proceso llamado “remineralización”. 

Pero, no puede actuar si hay restos de comida pegados en los dientes y esos cristales que son como panales de abeja empiezan a deshacerse y a generar espacios donde llegan a vivir las bacterias , esas bacterias viven ahí porque les gusta el ácido (acidófilas), generan más ácidos (acidogénicas) y excretan ácidos (acidúricas) y ahí comienzan a perderse minerales, hablanderse los dientes y generarse hoyitos que nosotros llamamos cavidades.

Entonces comenzamos a estudiar que podíamos hacer para ayudar a la saliva en el proceso de remineralización, o sea ayudar a que esos cristales se endurecieran... y piiiium descubrimos que el flúor cuando está presente en boca puede unirse a los cristales y hacerlos más resistentes al ataque de los ácidos...

Antes todos los dentistas le echábamos la culpa a los bichos y recitábamos “la enfermedad de caries es uma enfermedad infectocontagiosa”, o sea creíamos que se podía transmitir de una persona a otra y todo por culpa de los bichos... pero eso ya sabemos que no es así.

La enfermedad de caries es un proceso dinámico, multifactorial que destruye los dientes pero solo en presencia de restos de comida y azúcares fermentables en la dieta... o sea hoy sabemos y decimos que la enfermedad de caries es una enfermedad de hábitos!.

Junto con todos los estudios sobre el uso del flúor en las pastas de dientes y de hacer muchas pruebas llegamos a la conclusión que si un niño o una persona se lava los dientes con pastas con flúor por lo menos dos veces al día, en la mañana y en la noche puede tener cuatro 4 momentos de azucares durante el día y no tener enfermedad de caries y las lesiones no deberían avanzar si hay buen cepillado...

!Los hábitos se crean en casa y hoy tenemos que ver el resguardo en casa de cuarentena cómo una oportunidad para trabajar en hábitos!.... una persona promedio y un niño mayor a 2 años solo debe comer 5 veces al día... 

1. Desayuno (8-9am)

2. Colación de mañana (10:30-11am)

3. Almuerzo (13 hrs.)

4. Colación de tarde (15 a 16 hrs.)

5. Cena (19 a 20 hrs.)

¡Dentro de esas 5 comidas solo 4 pueden contener azúcar! Es sencillo, y solo así no tendrán enfermedad de caries y las lesiones existentes no deberían avanzar si utilizan pastas de dientes con flúor... lo más importante es trabajar en nuestros hábitos y en el de nuestros niños... ya en otro momentos les hablaré de la cantidad de flúor, cómo cepillar los dientes y desde cuando comenzar a cepillarlos....

Les mando un abrazo grande y mucha fuerza en estos tiempos difíciles, cuídense mucho para que cuando todos pase nos volvamos a abrazar.


Dr. Juan Andrés Muñoz Vargas

Cirujano Dentista

Especialista en Odontopediatría